Помойте курицу и уберите с неё лишнюю влагу. Затем порежте её на кусочки/кубики.
Взбейте яйца в миске и оставьте. В другой глубокой миске смешайте муку и специи.
Кусочки курицы обмакните в яйце, затем в панировочной смеси.
Нагрейте сковороду, добавьте масло. Готовить куриные кусочки по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.